تنبيه هام |
الإهداءات |
نـور الـطـبـخ والأكـلات [مأكولات] [وصفات] [طبخات] [مطبخ نور الاستقامة] [مأكولات عربية] [صور لمأكولات] |
| أدوات الموضوع |
رقم المشاركة : ( 1 )
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
القبولي العماني منقول المقادير : كيلو لحم غنم بالعظم مسلوق ونحتفظ بمرقه اللحم لطبخ الارز جانبا 3 اكواب رز بسمتي منقوع في الماء لمده ساعه 3 بصلات مفرومين جوانح ملعقتين طعام سمن للتحمير نصف كوب حمص انصاف مسلوق نصف سلق نصف رزمة كزبره مفرومة 4 فصوص ثوم مبشوريين قطعة زنجبيل مفرومة بهارات مشكله ( بهارات مطحونة ) + بهارات صحيحة عباره عن فلفل اسود + هيل + قرنفل + قرفة + سنوت او كمون كزبره الطريقة : نحمر البصل مع السمن على ان يذبل نضيف الكزبزه الصحيحة حتى تفوح رائحتها الزكيه وبعد ذلك نضيف باقي البهارات المطحونة والصحيحة نضيف اللحم ونقلب جيدا ثم نضيف الكزبره الخضراء نضيف قليل من الماء ونقلب وفي هذه المرحله نضيف الحمص ونقلب ونغطي القدر بالغطاء بعد ان يغلي جيدا نضيف الرز وباقي مرقه اللحم بحيث تغطي الرز بعد ان ينشف الماء نضعه على نار هادئه جدا ولمده 45 دقيقة الى ان يستوى ويقدم بالهناء والعافية مع السلطات الخطوات المصوره خطوه خطوه كزبره مقطعة . لحم مسلوق مع العظم . بصل جوانح بهارات مطحونة ( حيب الرغبة ) ثوم مبشور . زنجبيل مبشور . بهارات صحيحة . كزبره صحيحة ؛ هيل ؛ اعواد قرفة ؛ فلفل اسود؛ كمون ؛ قرنفل . حمص انصاف مسلوق نص سلق الارز منقوع في ماء لمده ساعه ومصفى نحمر البصل مع السمن الى ان يذبل قليلا نضيف الكزبره الصحيحة ثم نضيف باقي البهارات نضيف اللحم المسلوق نضيف الكزبره الخضراء نضيف قليل من الماء نصف انصاف الحمص نغطي الجدر الى ان يغلي صوره ضبابية بعد الغليان نضيف الارز ونضيف باقي ماء مرقة اللحم لتغطية الارز الى ان ينشف الماء ثم نضعه على نار هادئة الى ان يستوي يقدم بالهناء والعافية صوره من قريب يقدم مع السلطات سلطة مشكلة بصل مع خيار مع روب صلصه عباره عن طماطم ونصف بصله وحبه فلفل حار وكزبره خضراء مضروبين في الخلاط hgrf,gd hgulhkd >>> av[ lw,v lu hg,wthj hg]rdrm lu hg]rdrm hgulhkd hg,wthj hgrf,gd الموضوع الأصلي: القبولي العماني ... شرج مصور مع الوصفات الدقيقة || الكاتب: عابر الفيافي || المصدر: منتديات نور الاستقامة
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مصور , مع , الدقيقة , العماني , الوصفات , القبولي , شرح |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الاباضية في ميدان الحق | الامير المجهول | المكتبة الإسلامية الشاملة | 19 | 03-23-2013 11:07 AM |
المصمم العماني....بين غياهب الماضي وإبداع الحاضر | عابر الفيافي | نور التصاميم والإبداع العام | 0 | 05-10-2012 11:11 PM |
تقرير بعنوان منهج تصنيف العلوم بين التقليد والتأصيل | الامير المجهول | نور البحوث العلمية | 0 | 10-18-2011 02:50 PM |
نكسي الأعلام في رثاء الإمام السالمي | عابر الفيافي | الصوتيات والمرئيات الإسلامية | 0 | 06-09-2011 11:08 AM |
آخر الاخبار | ابو العز | نور خليجي20 | 2 | 12-21-2010 09:12 PM |