منتديات نور الاستقامة - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل همبورجر بالمنزل
عرض مشاركة واحدة
Drs  طريقة عمل همبورجر بالمنزل
كُتبَ بتاريخ: [ 09-03-2013 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية نجل النهروان
 
::مراقب عام::
نجل النهروان غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 5830
تاريخ التسجيل : Aug 2012
مكان الإقامة : بركاء
عدد المشاركات : 511
عدد النقاط : 10
قوة التقييم : نجل النهروان على طريق التميز


ما تعرف تعمل بجرجر أفا عليك أنت مو مشكلة أخي الجائع بعلمك كيفية الطريقة خخخخخخخنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

1 كيلو لحم مفروم ناعم
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيره بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة شطه مجروشه
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب بقسماط


للتقديم


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

خبز هامبورجر
بصل شرائح
جبن شرائح
كاتشاب

مخلل
خس



الطريقه


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


1. ضعي اللحم على طبق واسع، اضغطي عليه لتفريغ الهواء و افرديه الى مستطيل رقيق.


2. ضعي فوقه البيضة، اضيفي الملح، البهار، البابريكا، الشطة والفلفل. جمعي اطراف اللحم على البيضة واعجني باطن الكف الى ان تختلط المواد جيدا.


3. افردي الخليط مرة اخرى الى مستطيل رقيق.


4. انثري البقسماط، اجمعي الاطراف مرة اخرى واعجني بباطن الكف الى ان تحصلي على كفتة ناعمة ومتجانسة.


5. شكلي الكفتة كالقرص. بواسطة سكين ، اقطعي الكفتة الى 8 مثلثات متساوية. شكلي كل مثلث الى كرة.


6. ضعي كرة الكفتة بين ورقتين مربعتين من ورق الزبدة. اضغطي عليها بالنشابة الى ان تصبح قرص بحسب الحجم الذي تفضلين.لا ترفعي الورق عن القرص. ضعي في البراد لحين التقديم.


7. اكملي بقية الكرات بنفس الطريقة وضعيها في البراد.


8. للتقديم: سخني مقلاة سميكة على نار قوية.


9. ضعي قرص او قرصين من الهامبورجر في المقلاة ودعيها 1-2 دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. اضغطي عليها قليلا بظهر ملعقة عريضة وقلبي عدة مرات الى ان تتحمر.


10. ضعي الهامبورجر في طبق تقديم وقدمي مع بقية المكونات ليشكل كل شخص السندويش كما يحب.


11. قدمي مع البطاطس المقلية


خلاص عرفت الآن كيف تسوي ؟؟؟؟ نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المهم لا تنساني على العشاء بالبرجر لكن بشرط يكون دجاج الصفاءنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

'vdrm ulg ilf,v[v fhglk.g ulg ilf,v[v





توقيع :

"يدركه من كد فيه نفسه حياته ثم أطال درسه"


"مزاحما أهل العلوم بالركب وطالبا لنيله كل الطلب"



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس