منتديات نور الاستقامة - عرض مشاركة واحدة - صينية بطاطس بس غير شكل
عرض مشاركة واحدة
افتراضي  صينية بطاطس بس غير شكل
كُتبَ بتاريخ: [ 04-01-2011 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية الامير المجهول
 
::الـمـشـرف العـام::
::مستشار المنتدى::
الامير المجهول غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 8
تاريخ التسجيل : Jan 2010
مكان الإقامة : عمان
عدد المشاركات : 7,603
عدد النقاط : 913
قوة التقييم : الامير المجهول محبوب الجميع الامير المجهول محبوب الجميع الامير المجهول محبوب الجميع الامير المجهول محبوب الجميع الامير المجهول محبوب الجميع الامير المجهول محبوب الجميع الامير المجهول محبوب الجميع الامير المجهول محبوب الجميع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير



1-لحم مفروم
2-بصل مفروم
3-بقدونس مفروم
4-شرائح بطاطس
5-ثوم مفروم (حسب الرغبة )
6-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة
1-طماطم / مكعب

ماجي / ملح /

2-ذرة قرفة / قليل ماء /

معجون طماطم

الطريقة


نضع اللحم المفروم مع

البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية كما

في الصورة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وتعجن جيداً مع بعض

حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم

المرغوب

وترص في صينيه بهذا

الشكل
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نرص بين كور الكفتة

شرائح البطاطس


كما في الصورة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبعد الانتهاءمن الكمية

نقوم بخلط مقادير

الصلصة معاً على النار ثم

تصب على الكفتة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تغطى الصينية بقصدير

وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير

وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم

تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع

خبز أو ارز أبيض

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




wdkdm f'h's fs ydv a;g f'h's wdkdm a;g





توقيع :

إنا لأهل العدل والتقدم ::: إنا لأصحاب الصراط القيم
الدين ما دنّا بلا توهم ::: الحق فينا الحق غير أطسم
يا جاهلا بأمرنا لا تغشم ::: توسمن أو سل أولي التوسم


]

رد مع اقتباس