|
|
رقم المشاركة : ( 2 )
|
| | رقم العضوية : 351 | | تاريخ التسجيل : Jan 2011 | | مكان الإقامة : █▓▒ لآ جـغرآفيــ×ــة تحكمُـنـي ! ▒▓█ | | عدد المشاركات : 2,341 | | عدد النقاط : 732 | |  | | | |
 هاياات ياحلوين ...اشتقت لكم  خبركم الواحد اذا بدا دايت ... تعن على راسه حركات الدايت مثل الامتحانات ...ملهم للافكار  بمجرد ماتبدين ...كل انواع الاكل والحلويات تصير تدور حولين راسك وانا من زمان ودي اصلح الترايفل  لكن حبكت يوم بدا الدايت  الطريقه اللي شفتها كانت بقالب كبير والكل يتشارك فيه ... ( لكن ماحصلت القالب اللي ببالي ) لذلك عملته بالصغار ...وطلع مره كيوت القوالب اخذتهم من ساكو ب 80 ريال { الطريقه .. الطبقه الاولى جيلي الفراوله ...هو بالاساس يستخدمون واين  ومعاه جيلاتين ولما يصبونه يعبونه فواكه الفراوله والتوت انا لغيت الفكره من بالي بمجرد ما قريت الواين الان ندمت كان بامكاني استخدم عصير تفاح او عنب  يالله ...المره الجايه نعمل الجلي بالطريقه التقليديه ... ونصبه بقاع القوالب { الطبقه الثانيه هي عباره عن كيكة البسكويت الذ واطعم مليون مره من اي نوع كيك ...لا جاهز ولا سويسرول ولا اي نوع عملتها ..وماتاخذ اكثر من ربع ساعه - المقادير ... ربع كاس سكر ربع كاس زيت بيضتين نص علبة قشطه فانيلا ..ملعقة صغيره بكنج باودر ذرة ملح ( كلهم بالخلاط ) اذا خلطناهم ...نضيف بسكويت مطحون لحد ما يتجانس الخليط ويكون مثل خليط الكيك ( تقريبا كاس ) هالكميه لسبع كاسات لو حبيتي ضاعفي الكميه نصبها بقالب مسطح ( صينية البيتزا ) وندخلها الفرن ربع ساعه وهذا شكلها النهائي لما تبرد نقطعها بنفس القالب .. لاجل ما تلخبط بالمقاس
نرص قطع الكيك فوق الجيلي * * الان نعمل التشيز كريم
المقادير ...
- علبة جبنة فلادلفيا
- علبة صغيره قشدة خفق
- سكر حسب الرغبه
نخفق الكريم بالاول .. لحد ما تنتفش وتجمد
وبعدين نضيف الجبن والسكر
ونخلطهم مع بعض ونحطها بالثلاجه
بعد كذا نقطع الشوكلاته ( شوكولاته بالحليب افضل واطعم )
احبها تكون شرايح ...حتى يبان طعمها اكثر من البودره او الشوكلاته المفتته
- نضيف طبقة الكريم
.. وفوقها قطع فراوله طازه مقطعه
.. ونزينها بالكريما والشوكولاته
واستمممتعو بالذ ترايفل الطعم متركز ... وخفيف وماتشبعين منه فرررق عن اللي ناكله دايم ..كيري ونستله وبسكوت  ..ملينا من طعمه
لا يفوتكم التفنن بس
انا حبيت الوصفه ... وبنفس الوقت رمضان قرب ونحتاجها كثر خاصه لو عندك عزيمه .... تسوينها قبل بيوم وترتاحين وشكله يواجه وطعمه لذيذ
يارب يكون اعجبكم ..
|
|
[ الَلَهّمً إنِ فُيِ الَقُبًوٌر أحًبًآبً يِتٌقُطِعٌ الَقُلَبً لَفُقُدٍهّمً فُأکرمً نِزٍلَهّمً يِآ ربً ] | |
| |  |