عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 11-06-2011
الصورة الرمزية الرواحي
رقم العضوية : 2342
تاريخ التسجيل : Oct 2011
عدد المشاركات : 74
الإقامة: oman
قوة السمعة : 10
غير متواجد
 
افتراضي دجاج بالخضار المشكل
ـ كوب خضار مشكل "بازيلاء ، جزر، ذرة, فاصوليا".

ـ 3 أكواب أرز بسمتي.

ـ بيضة.

ـ فنجان صغير زيت زيتون.

ـ فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة .

ـ صدور دجاج.

ـ ملعقة كبيرة كاري أو بهارات.

ـ فنجان صغير دبس رمان.

ـ زبيب حسب الرغبة.



ـ قطعي الدجاج قطع صغيرة و تتبل بالكاري .

ـ يسلق الأرز، ثم يصفى من الماء.

ـ يقلي البيض ويفتت ، ثم يضاف إليه الأرز ويحرك سوياً، ثم نضيف إليه الخضار المشكلة و دبس الرمان.

ـ يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك، ثم يوضع بطبق التقديم.

ـ بعد الانتهاء من الأرز يقلي الدجاج، ويضاف إليه قطع الفلفل ويقلى معاً، ثم يضاف إليهم الزبيب، الملح، والبهارات حسب الرغبة و يقدم ساخن.

][h[ fhgoqhv hgla;g fhgoqhv


الموضوع الأصلي: دجاج بالخضار المشكل || الكاتب: الرواحي || المصدر: منتديات نور الاستقامة




توقيع الرواحي